臺灣富禮納思股份有限公司
企業資料
| 行業類別 | 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館 |
| 負責人 | 村田晃一 |
| 聯絡人 | 人事招募部 |
| 員工人數 | 300 人 |
| 資本額 | 70,000,000 |
| 勞保 | 有 |
| 就保 | 有 |
| 健保 | 有 |
| 公司地址 | 臺北市中山區松江路８２號１１樓之２ [ 地圖 ] |
| 公司網址 | https://www.yayoi.com.tw/zh/ |
| 公司信箱 |
企業簡介
| 成立時間 | 2014/01/21 |
| 公司簡介 | 本公司隸屬日本連鎖餐飲集團Plenus，旗下經營品牌為 YAYOI、 Hotto Motto及 MK，至今於日本及海外地區擁有超過3000間的店舖。 富禮納思『PLENUS』一詞為拉丁語，代表〖充分的、滿足的、豐富的、齊全的、完全的、響亮的〗的意思 『PLENUS』公司理念為提供給顧客最豐富及滿足的生活。 我們將原汁原味的日本定食文化帶進臺灣，並確保每間分店的味道與品質相同，以提供顧客最道地的日本定食料理。 |
福利制度
| 福利制度 | 【正社員】 ￭中、西廚師證照津貼(試用期通過) ￭三節獎金(108年度發放端午、中秋各半個月，年終1個月)※視年度營運調整 ￭介紹獎金 ￭定期績效評估調薪 ￭幹部職級津貼 ￭月休8-10天，依勞基法規定年總休假天數平均排定 【計時人員】 ￭出勤時數達成獎金(當月工時達100/hr獎金500元、150/hr獎金1000元) 【福利措施】 ✓各店舖最高業績刷新獎金 ✓員工餐優惠價定食料理 (計時人員需出勤4小時以上) ✓職前教育訓練、在職訓練 ✓新進且入職滿三個月後，員工健康檢查費用補助(限指定院所/指定項目) |
經營項目
| 營業項目 | YAYOI 為日本定食料理餐廳，提供美味營養均衡定食，致力推廣日本定食佳餚文化至全球。▪︎提供最優質的服務，讓顧客有賓至如歸的感受▪︎提供煎、煮、炒、炸等約2~30種定食及甜點飲料，豐富多樣化的料理▪︎提供顧客I-PAD點餐系統、舒適乾淨的用餐環境 |
職缺列表
日期
職務名稱
性質
地區
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
《外場服務》
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
全職
新北市-樹林區
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
【工作內容】
《外場服務》
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
兼職
新北市-樹林區
《外場服務》
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
《外場服務》
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
兼職
臺北市-中正區
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
《外場服務》
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
全職
臺北市-中正區
1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位
2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務
4. 收銀服務
5. 工作區域和設備的清潔以及保養
《內場廚務》
1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業
2. 各項定食及料理製作、出餐
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 訂貨、庫存控管學習
日期：04.19
工作經驗 有餐飲管理經驗 年資：24月以上，學歷 高中
【店長-工作內容】
1.督導內外場各工作站及營運狀況
2.內外場協調與人力成本控制
3.執行店鋪營運活動
4.店鋪經營與管理培訓
5.各項工作安排與督導
6.每個月業績與利益達標
7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高
8.具備溝通協調能力
9.配合店舖輪調
【內外場組長-工作內容】
外場
1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作
2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作
3. 營業前現場準備工作之督導確認。
4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標
5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理
6. 具備現場突發狀況之處理經驗
7. 主管交辦事宜
內場
1. 負責烹飪的前置與餐點製作
2. 工作區域的環境整理與設備維護
3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜
4. 營業前相關預備事項
5. 店鋪餐點品質控管
6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標
7. 主管交辦事項
全職
臺北市-中正區
1.督導內外場各工作站及營運狀況
2.內外場協調與人力成本控制
3.執行店鋪營運活動
4.店鋪經營與管理培訓
5.各項工作安排與督導
6.每個月業績與利益達標
7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高
8.具備溝通協調能力
9.配合店舖輪調
【內外場組長-工作內容】
外場
1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作
2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作
3. 營業前現場準備工作之督導確認。
4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標
5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理
6. 具備現場突發狀況之處理經驗
7. 主管交辦事宜
內場
1. 負責烹飪的前置與餐點製作
2. 工作區域的環境整理與設備維護
3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜
4. 營業前相關預備事項
5. 店鋪餐點品質控管
6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標
7. 主管交辦事項