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課程類別
中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班(3)-原住民優先班
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中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班(3)-原住民優先班
班別資料
課程名稱
中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班(3)-原住民優先班
主辦單位
課程日期
108/07/27-108/09/21
報名日期
108/05/29-108/07/16
聯絡人
陳佳佑
聯絡電話
02-89692150#2122
學科訓練地址
新北市新店區民生路45號(莊敬高職)
術科訓練地址
新北市新店區民生路45號(莊敬高職)
甄試方式
是否可申請職訓生活津貼
否
內容簡介
課程內容
---------------------------------------------------------------------------- 教學器具安全使用守則、301\302組實務教學分組操作、學科分析、301-1:青椒炒肉絲 /茄汁燴魚片(片)/乾煸四季豆(末)、301-2:燴三色肉片(片)/五柳溜魚條(條、絲)/馬鈴薯炒雞絲(絲) 301-3:蛋衣雞片湯(片)/菊花溜魚球(花刀、片)/竹筍炒肉絲(絲)301-4:黑胡椒豬柳(條)/香酥花枝絲(絲)/薑絲魚片湯(片)、301-5:香菇肉絲油飯(絲)/炸鮮魚條(條)/燴三鮮(片)301-6糖醋瓦片魚(片)/燜燒辣味茄條(條、末)/炒三色肉丁(丁)、301-7:榨菜炒肉絲(絲)/香酥杏鮑菇(片 指)/三色豆腐羹(甲片)、301-8:脆溜麻辣雞球(剞刀塊)/銀芽炒雙絲(絲)/素燴三色杏鮑菇(片)301-9:五味炸肉條(條、末)/三色煎蛋(片)/三色冬瓜捲(條、片)301-10:涼拌豆干雞絲(絲)/辣豉椒炒肉、301-11:燴咖哩雞片(片)/酸菜炒肉絲(絲)/三絲淋蛋餃(整形)、301-12:雞肉麻油飯(塊)/玉米炒肉末 (末、丁)/紅燒茄段(段、片)、302-1西芹炒雞片(片)/三絲淋蒸蛋(絲滾)/紅燒杏菇塊(刀塊)、302-2:糖醋排骨((塊、片)/三色炒雞片(片)/麻辣豆腐丁(丁、末)、302-3:三色炒雞絲(絲)/火腿冬瓜夾(雙飛片)/ 302-5:三色雞絲羹(絲)/炒梳片鮮筍(片、花刀)/西芹拌豆干絲(絲)、302-6:三絲魚捲((絲雙飛片)/焦溜豆腐塊(塊)/竹筍炒三絲(絲)、302-7:薑味麻油肉片(片)/薑絲醬燒鮮魚(絲)/竹筍爆肉丁(丁)鹹蛋黃炒杏菇條(塊)、302-4:鹹酥雞(塊)/家常煎豆腐(片)/木耳炒三絲。
報名資格
學歷
不限
年齡
15到65歲
性別
不限
兵役
不限
其他1
參訓學員一年內(以結訓日起算)參加本市所辦在職訓練以二班為限。
其他2
三年內曾參加本中心相同性質之職訓班別者不得參加同職類之訓練。
其他3
參訓學員於職訓班別參訓期間或職前訓練訓後180天內就業輔導期者不予錄訓(訓後已就
其他4
參訓學員以投保勞工保險之勞工為主,在學學生及軍公教人員非屬「勞動力」範疇,故不
其他5
具原住民身分之勞工在1年內(以結訓日起算)參加本中心所辦原住民優先班以1班為限。
其他6
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