中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班(1)

新北市政府職業訓練中心

114/03/01-114/06/28

113/12/31-114/02/17

方珮如

(02)89692150分機203

新北市土城區青雲路380巷1號(宏國德霖科大)

新北市土城區青雲路380巷1號(宏國德霖科大)

筆試

否

△訓練內容 教學器具安全使用守則、301\302組實務教學分組操作(1)/301-1:乾煸四季豆(末)/301-2:燴三色肉片(片)/五柳溜魚條(條、絲)/馬鈴薯炒雞絲(絲)/301-3:蛋白雞茸羹(茸)/菊花溜魚球(花刀、片)/竹筍炒肉絲(絲)、301-4:香酥花枝絲(絲)/ 301-5:香菇肉絲油飯(絲)/炸鮮魚條(條)/燴三鮮(片)/301-6燜燒辣味茄條(條、末)/301-7:香酥杏鮑菇(片)、301-8:脆溜麻辣雞球(剞刀塊)/銀芽炒雙絲(絲)/素燴三色杏鮑菇(片)…等（技檢術科考題範圍）。 △本課程上課期間需著符合丙級證照考試應檢資格規定之服裝、帽子及鞋子(開課當天會說明)。 △本班為原場考照。

不限

15歲以上

不限

不限

年滿15歲以上具參訓意願之勞工。

具有公教人員保險或軍人保險被保險人、日間部學生非為招收對象。

應符合該職類技能檢定報名檢定資格。

有下列情形之一者，不符參訓資格： (1)參訓學員於職業訓練班別參訓期間或職前訓練訓後180天內就業輔導期者。但訓後已就業，且能提供現職之在職證明者，不在此限。 (2)參訓學員所報名班次之開訓日前1年內參加本中心所辦證照輔導訓練2班以上。 (3)重複參加相同班名之證照輔導訓練，且其結訓日尚於報名班次之開訓日前3年內。

 966 KB

 356 KB