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職前訓練
點心製作養成班
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點心製作養成班
班別資料
課程名稱
點心製作養成班
主辦單位
新北市政府職業訓練中心
課程日期
110/09/27-110/11/15
報名日期
109/11/24-110/08/03
聯絡人
廖奕婷
聯絡電話
(02)2218-8117(林小姐)
學科訓練地址
新北市永和區博愛街36號
術科訓練地址
新北市永和區博愛街36號
甄試方式
筆試 口試
是否可申請職訓生活津貼
是
內容簡介
課程內容
本課程為本中心委託財團法人新北市私立莊敬高級工業家事職業學校辦理,報名洽詢電話:(02)2218-8117,林小姐 教務管理、職業道德與職場工作倫理、勞工安全、勞動法令、性別平等、兩性健康餐飲、就業市場趨勢分析、職涯規劃、求職技巧、菜包粿、地瓜包、三角豆沙包、蘿蔔糕、甜年糕、湯圓、芋頭糕、鳳片糕、碗糕、菜包粿、黑糖糕、開口笑、沙其瑪、芋頭西米露、地瓜圓、芋頭酥、酥皮椰塔、韭菜盒子、山東饅頭、菜肉包、雙胞胎、芝麻燒餅、油條、雙色饅頭、鮮肉包、芋丸、紅豆年糕、芋粿巧、油飯、麻糬、中式米食概論、中式點心材料介紹、中式點心加工原理、食品的保存原理、食品的保存方法、中式點心加工機具介紹與中式點心工業化、食品營養概論、糖鼓燒餅、鍋貼、米香餅、南瓜小點、荷葉餅、鳳梨酥、手工涼麵、豆沙鍋餅、炒貓耳朵、蘿蔔絲酥餅、黃金水餃、五穀饅頭、咖哩餃、方塊酥、花捲、桂圓餡製作、紅豆烙餅、台式桂圓月餅、金露酥、地瓜麻糬、小米蔥油餅、巧果、肉派佐酥燒餅、芝麻光餅、廣式月餅、焗烤銀針粉、菜肉餡餅、核桃酥、腐乳酥、金桔豆沙酥餅、牛舌餅、豆沙酥、乳果燒、蛋黃酥、鳳梨酥、水煎包、蒜蓉酥、菊花酥、太陽餅、酥、油皮,糕漿皮概論、中式麵食概論、食物製備。 【註】授課師資以實際開課為主。
報名資格
學歷
不限
年齡
年滿15歲(含)以上有就業意願之失業者。
性別
不限
兵役
不限
其他1
失業者有下列情事之一者,不得報名(以勞動部勞動力發展署及各分署自辦、委託或補助辦理之職前訓練計畫為限):
其他2
1. 報名班次之開訓日尚於前次完訓或結訓班次之訓後一百八十日內。
其他3
2. 曾參加職前訓練課程而被退訓,其退訓日尚於報名班次之開訓日前一年內。
其他4
3. 重覆參加相同班名之職前訓練課程,且其離、退訓日(不含適應期內離訓)、完訓日或結訓日尚於報名班次之開訓日前三年內。
其他5
4. 報名班次之開訓日前二年內,已有二次以上離訓、退訓、完訓或結訓之職前訓練參訓紀錄(不含適應期內離訓)。
其他6
※前項所稱完訓,指完成訓期但成績考核未達標準;所稱結訓,指完成訓期且成績考核達標準。※不得招收軍公教、日間部學生、在職勞工、自營作業者、公司或行(商)號負責人。
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1 MB
此課程為委外課程,無法經由此系統報名。