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食昌企業股份有限公司

企業資料
行業類別 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館
負責人 蔡篤清
聯絡人 江小姐
員工人數 209 人
資本額 35,000,000
勞保
就保
健保
公司地址 新北市汐止區新台五路一段79號9樓之6 [ 地圖 ]
公司網址 http://www.shanghaishanghai.com.tw
公司信箱 hr37@redbeandining.com
企業簡介
成立時間 1999/03/19
公司簡介 第一間分店紅豆食府-遠企店,成立於1999年5月遠東購物中心,且由上海老師傅唐永昌師傅嫡傳弟子亦是總經理、總主廚的李慶興先生領軍,以穩定又快速的速度成長,更是在短時間內就成立了五家分店, 在短短的幾年時間內,就擁有了許多支持的忠實客群。

除了紅豆食府對高品質食材及口感的堅持與用心之外,在餐廳環境上的創新與突破也是一大因素。上海菜一般給人的印象多屬於是比較傳統舊式的美食,提供給懷舊的顧客回味古老年代的餐飲世界,但是,紅豆食府卻走出與一般上海餐館完全不同的風格,以道地的上海菜餚為主軸,在用餐環境上卻營造出西式飯店的優雅氣氛,以完善典雅的空間呈現,因此,除了吸引喜愛美食的老饕之外,更吸引許多年輕人願意一嚐上海菜的精華。也讓紅豆食府在短短的幾年之內打響知名度,一躍成為台北的上海餐廳首選。
福利制度
福利制度 三節獎金、供餐
經營項目
營業項目 餐飲業
職缺列表
日期 職務名稱 性質 地區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.協助備料、配菜,以及切菜等前置作業。
2.準備不同菜色所需要的食材。
3.出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.主管其他交辦事宜。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.為顧客帶位或安排座位。
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.為顧客帶位或安排座位。
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材,擅長炒爐。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.確保負責區域符合食品安全與衛生。
6.各項廚房器具之清潔、保管與維護作業。
7.主管交辦事宜。
全職 臺北市-大安區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.廚房環境清潔與整理。
2.麵食類製作。
3.個性積極主動、學習認真、抗壓性強。
4.主管交辦事項。
全職 臺北市-北投區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.麵點類餐點(小籠包等)製作。
2.準備食材並烹調菜餚及掌控菜餚的擺盤與數量。
3.協助共同研發新菜色
4.計算進貨的數量,並進行成本之控管
5.廚房環境清潔、衛生與整理。
6.其他主管交代事項。

★職務說明★會先在汐止央廚受訓,受訓後會安排到以下幾間分店:遠企店、信義店、敦南店、天母店、石牌店。
以下↓五家店的上工地點供參~
遠企店
台北市敦化南路二段203號B2 (遠企購物中心)
信義店
台北市松壽路9號7F(新光三越信義新天地A9館)
敦南店
台北市敦化南路一段246號B2 (SOGO百貨敦化館)
天母店
台北市中山北路六段77號8樓(SOGO百貨天母店)
石牌店
台北市北投區石牌路二段201號1樓(臺北榮總生活廣場)

全職 新北市-汐止區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職 臺北市-士林區
日期:12.12
工作經驗 不拘,學歷 高中
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職 臺北市-北投區
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