食昌企業股份有限公司
企業資料
| 行業類別 | 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館 |
| 負責人 | 蔡篤清 |
| 聯絡人 | 潘小姐 |
| 員工人數 | 209 人 |
| 資本額 | 35,000,000 |
| 勞保 | 有 |
| 就保 | 有 |
| 健保 | 有 |
| 公司地址 | 新北市汐止區新台五路一段７９號９樓之６ [ 地圖 ] |
| 公司網址 | http://www.shanghaishanghai.com.tw |
| 公司信箱 | hr37@redbeandining.com |
企業簡介
| 成立時間 | 1999/03/19 |
| 公司簡介 | 第一間分店紅豆食府－遠企店，成立於1999年5月遠東購物中心，且由上海老師傅唐永昌師傅嫡傳弟子亦是總經理、總主廚的李慶興先生領軍，以穩定又快速的速度成長，更是在短時間內就成立了五家分店， 在短短的幾年時間內，就擁有了許多支持的忠實客群。 除了紅豆食府對高品質食材及口感的堅持與用心之外，在餐廳環境上的創新與突破也是一大因素。上海菜一般給人的印象多屬於是比較傳統舊式的美食，提供給懷舊的顧客回味古老年代的餐飲世界，但是，紅豆食府卻走出與一般上海餐館完全不同的風格，以道地的上海菜餚為主軸，在用餐環境上卻營造出西式飯店的優雅氣氛，以完善典雅的空間呈現，因此，除了吸引喜愛美食的老饕之外，更吸引許多年輕人願意一嚐上海菜的精華。也讓紅豆食府在短短的幾年之內打響知名度，一躍成為台北的上海餐廳首選。 |
福利制度
| 福利制度 | 三節獎金、供餐 |
經營項目
| 營業項目 | 餐飲業 |
職缺列表
日期
職務名稱
性質
地區
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.協助備料、配菜，以及切菜等前置作業。
2.準備不同菜色所需要的食材。
3.出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.主管其他交辦事宜。
全職
臺北市-大安區
2.準備不同菜色所需要的食材。
3.出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.主管其他交辦事宜。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.為顧客帶位或安排座位。
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
全職
臺北市-大安區
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.為顧客帶位或安排座位。
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
全職
臺北市-大安區
2.佈置及清理餐桌。
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
4.上菜並提供有關用餐的服務。
5.其他主管交代事項。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職
臺北市-大安區
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職
臺北市-大安區
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，擅長炒爐。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.確保負責區域符合食品安全與衛生。
6.各項廚房器具之清潔、保管與維護作業。
7.主管交辦事宜。
全職
臺北市-大安區
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，擅長炒爐。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.確保負責區域符合食品安全與衛生。
6.各項廚房器具之清潔、保管與維護作業。
7.主管交辦事宜。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.廚房環境清潔與整理。
2.麵食類製作。
3.個性積極主動、學習認真、抗壓性強。
4.主管交辦事項。
全職
臺北市-北投區
2.麵食類製作。
3.個性積極主動、學習認真、抗壓性強。
4.主管交辦事項。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 高中
1.麵點類餐點(小籠包等)製作。
2.準備食材並烹調菜餚及掌控菜餚的擺盤與數量。
3.協助共同研發新菜色
4.計算進貨的數量，並進行成本之控管
5.廚房環境清潔、衛生與整理。
6.其他主管交代事項。
★職務說明★會先在汐止央廚受訓，受訓後會安排到以下幾間分店：遠企店、信義店、敦南店、天母店、石牌店。
以下↓五家店的上工地點供參~
遠企店
台北市敦化南路二段203號B2 （遠企購物中心）
信義店
台北市松壽路9號7F（新光三越信義新天地A9館）
敦南店
台北市敦化南路一段246號B2 (SOGO百貨敦化館)
天母店
台北市中山北路六段77號8樓（SOGO百貨天母店）
石牌店
台北市北投區石牌路二段201號1樓（臺北榮總生活廣場）
全職
新北市-汐止區
2.準備食材並烹調菜餚及掌控菜餚的擺盤與數量。
3.協助共同研發新菜色
4.計算進貨的數量，並進行成本之控管
5.廚房環境清潔、衛生與整理。
6.其他主管交代事項。
★職務說明★會先在汐止央廚受訓，受訓後會安排到以下幾間分店：遠企店、信義店、敦南店、天母店、石牌店。
以下↓五家店的上工地點供參~
遠企店
台北市敦化南路二段203號B2 （遠企購物中心）
信義店
台北市松壽路9號7F（新光三越信義新天地A9館）
敦南店
台北市敦化南路一段246號B2 (SOGO百貨敦化館)
天母店
台北市中山北路六段77號8樓（SOGO百貨天母店）
石牌店
台北市北投區石牌路二段201號1樓（臺北榮總生活廣場）
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職
臺北市-士林區
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
日期：04.19
工作經驗 不拘，學歷 不拘
1.協助廚師測量食材的容量與重量。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。
全職
臺北市-信義區
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事宜。