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勝成餐飲股份有限公司

企業資料
行業類別 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館
負責人 韓家宇
聯絡人 姚秀萍
員工人數
資本額 78,000,000
勞保
就保
健保
公司地址 臺北市內湖區文湖街20號8樓 [ 地圖 ]
公司網址 http://saboten.com.tw
公司信箱 rebecca.yao@gwfsd.com.tw
企業簡介
成立時間 2006/01/10
公司簡介 勝博殿1966年始創於東京西新宿,為日本最大規模的日式豬排連鎖店,擁有近五百家的規模。勝博殿在日本以服務,嚴選的素材,和熟練的技術聞名,也是目前台灣市場上最正統的日式豬排專門餐廳。
「勝博殿」店名來自與植物「仙人掌」之日文發音。仙人掌半年無水也能生存,生命力極強。希望本店能像仙人掌一樣,充滿生命力、可愛、長久地為人們所喜歡、熱愛,因此取名為「勝博殿」。
2001年勝博殿正式進軍海外市場,2004年勝博殿在台北天母,開設了第一家直營店。2005年大成集團與勝博殿母公司日本Green House Foods公司合資成立勝成餐飲公司,正式進軍台灣餐飲界。
為培育專業餐飲人才,我們和部分大學餐飲系攜手合作,以專業量身訂作的課程,輔以職場實作的經驗,畢業後立即可成為公司之中堅管理專才,非常歡迎求學學子,可藉由此管道加入這個大家庭.
福利制度
福利制度 (1)提供制服
(2)達成業績目標績效獎金、年終紅包
(3)門市不定期聚餐
(4)有系統培育訓練及職涯規劃
(5)職福會活動[三節禮品、尾牙聚餐、國內外旅遊補助]
(6)相關餐飲系統員工消費可享八折,套餐組合可享九折優惠
經營項目
營業項目 精緻日式豬排連鎖餐廳
職缺列表
日期 職務名稱 性質 地區
日期:04.20
工作經驗 有餐飲服務員 年資:24月以上,學歷 高中
#13★◎
.負責餐廳、飯館的場內外運作,並且進行指導與管理。

外場:
.提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。
.負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。
.負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法,以協助顧客選擇。
.負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。
.負責在當天結束營業前,統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。
.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:甜點製作、調配飲料等。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
.並負責結帳、收銀等工作。

內場:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
全職 新北市-板橋區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
外場:
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理
5.負責結帳、收銀之工作。
全職 臺北市-大安區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
內場:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
全職 臺北市-大安區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
外場:
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理
5.負責結帳、收銀之工作。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
外場:
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理
5.負責結帳、收銀之工作。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
內場:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
內場:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
擔任廚師的助手,協助廚師烹調前與烹調中的準備工作,與其它餐廳的相關事務。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
外場:
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理
5.負責結帳、收銀之工作。
全職 臺北市-中山區
日期:04.20
工作經驗 不拘,學歷 專科
內場:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
全職 臺北市-士林區
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