▲負責開餐前準備工作
▲內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等

從事食材的準備、處理及烹調中/西式菜餚並負責研發新料理。
粥區、蒸籠、 炸台
**持有中餐丙級技術士證照 ＜優先錄取＞**

上班時間:10:00~14:00、17:00~22:00(兩頭班)

1.具備食材知識，執行備料及製作餐點、品質管理等現場營運事項
2.貨品/食材盤點叫貨
3.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定
4.協助研發新菜單
5.主管交辦事項

管理責任
管理人數未定

其他條件
*具備基本烹調及食材知識
*具廚師證、丙級中餐烹調技術士或丙級西餐烹調技術士佳

1. 依照標準SOP，執行菜口、炒台、煎台各工作站之職務。
2. 確保餐點品質符合食品安全衛生與製餐流程。
3. 維持工作區域的環境整潔。
4. 食材進貨整理及存量控制。
5. 從基層培育為營運幹部，學習管理內場事務及營運管理，共同達成團隊目標。

為了讓夥伴更容易融入，入職後我們替你做到：
保證有專屬老師帶領你完整的訓練流程，也有店長固定時間的關心，同事的互相關懷更不可少！

【員工福利】
(1)保險項目 : 團保

(2)休假制度 : 月排休8-10天(年度例休及國定假日)

(3)員工福利
※獎金福利 : 全勤獎金、年終獎金、班別津貼、語言津貼
※健康福利 : 年度健康檢查
※旅遊福利 : 年度員工海內外旅遊
※生日福利 : 生日禮券
※節慶福利 : 年度大型春酒活動
※其他福利 : 供膳、員工制服、員工消費折扣
※福委福利 : 中秋禮金(禮盒) 、端午禮金及肉粽、聚餐活動、
每年不定期發放電影票或消費禮券

(4)教育訓練
※新人訓練 : 新進職前訓練
※在職訓練 : 1.在職訓練 2.公費外部訓練3.管理職能 4.語言能力

除了認真工作，我們也認真玩樂！
2019年疫情前最後一國外員工旅遊我們去＿越南＿，疫情期間台灣走透透！
平時認真工作，員工活動認真獎勵，是我們M One Café的傳統。

M One Café 誠摯歡迎對內場職務 具有興趣、熱忱、喜歡團隊合作的您加入。
只要您具備 責任感、適應力強、抗壓性佳，快來成為我們享受工作的夥伴吧！

01.廚房烹飪調理作業。
02.廚房廚具設備器材用具之維護及管理。
03.廚房及廚具設備器材用具之衛生、安全之檢查維護與整理處置。
04.食品食物品質之檢查與驗收（負責取各類食物煮前樣本及煮後樣本，冷藏三日以供食物衛生檢驗之用）。
05.廚房門禁及庫存物品之保管與點驗。
06.保持廚房內外環境與設備的清潔工作。
07.廚具、餐具之洗滌與消毒工作。
08.菜餚之收送與搬運工作。
09.剩餘菜餚與餿水之處理。
10.每日廚房內外清潔處理工作及每週廚房大掃除工作。
11.其他：由學校所指派的工作，例：協助校園環境整潔打掃。
簡章及報名：
一、領取簡章（免費），方式如下：
（一）至本校網站首頁公告下載（https://www.tpes.ntpc.edu.tw/）。
（二）親自到本校「總務處」或「警衛室」領取簡章。
二、報名地點：報名表及相關附件親送至新北市萬里區大鵬國小總務處。地址：新北市萬里區萬里加投14號。
電話：02-24988131 分機 12、17（蕭主任）。

1.開立菜單
2.成本控管
3.人力安排
4.需配合輪班

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。
2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。
3. 其他主管交辦事項。
4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。
5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。
6.上班時間，我們是一頭班作業 。
早班：0700-1530
晚班：1400-2230

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。

『例如』
當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為：
$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。


其他條件
★經面試錄取，報到需繳交餐飲業(供膳檢查)體檢合格報告。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。
2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。
3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。
4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。
5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。
6. 其他主管交辦事項。
7. 上班時間，我們是一頭班作業。
早班：0700-1530
晚班：1400-2230

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨
我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。
我捫有歡樂、愉快的工作環境
我們有健全的福利與制度
還有更多更多~ ~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。

『例如』
當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為：
$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

管理責任
管理13人以上

其他條件
★經面試錄取，報到需繳交餐飲業(供膳檢查)體檢合格報告。

1.食材準備、處理及烹調中菜餚。
2.主管交辦事項。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。
2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。
3. 其他主管交辦事項。
4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。
5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。
6.上班時間，我們是一頭班作業 。
早班：0700-1530
晚班：1400-2230

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。

『例如』
當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為：
$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

其他條件
★經面試錄取，報到需繳交餐飲業(供膳檢查)體檢合格報告。