廚房相關製作餐點
工作時間:10:00~14:00 / 16:30~21:30
淡水就服站4/24單一徵才活動

廚工一名
＊烹煮幼兒園早餐、午餐及點心，須用大鍋烹煮，有相關經驗者佳
＊須備丙級中餐證照
＊意者請先電洽２４３１-２１２１林主任預約面試

1.一般服務作業執行。 
2.生鮮食材處理 
3.依各項作業規範執行一日流程。 
4.工作區域和設備的清潔及保養 

從事中、西式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材進行處理及烹調工作。
餐廳公共區務餐後清潔事宜

#13★◎
1.烘焙產品陳列上架/商品包裝/銷售結帳。 
2.推動品牌行銷方案。 
3.門市清潔維護。

1.上班時間：8:30-17:30，空班休息13:00-14:00(視情況而定，可自行調整)

2.主要工作：提供11:30(約60人份)及16:30(約4-50人份)

                 用餐人數以當日出勤卡片計算，晚餐視加班人員調整

                 員工餐五菜一湯(需有2道主菜肉食，部份員工不吃豬肉，菜色自訂)    
                  
3.次要工作：(1)餐點用畢器具收拾清洗及餐廳桌面、環境整潔

                 (2)準備初二、十六及特殊節日拜拜用品(三殅、米酒、水果)                

4.工作流程：點收進貨菜肉數量、清洗整理烹飪、供餐後餐盤清洗

                 環境整理、叫貨叫菜

1、提供客人早餐 。
2、準備食材並烹調菜餚。 
3、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 
4、進行廚房內的衛生管理工作。 
5、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 
6、負責研發新菜色。.