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逐鹿餐飲有限公司

企業資料
行業類別 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館
負責人 耿藝桐
聯絡人 李東諺
員工人數 50 人
資本額 15,000,000
勞保
就保
健保
公司地址 臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號1樓 [ 地圖 ]
公司網址
公司信箱 deer20231016@gmail.com
企業簡介
成立時間 2019/12/22
公司簡介 逐鹿餐飲集團成立於2019年,疫情期間我們逆勢成長!
創辦人堅持善與對的信念、對品質品味的極致苛求,滿足了無數饕客的胃⋯
目前集團品牌數、店數穩定增長,台灣門市數來到6間,海外門市也陸續拓展中,預計2025年將達12家門市。
在逐鹿,除了優渥的福利待遇、完整的升遷制度,更有機會外派增廣見聞!
目前正廣發英雄帖,盼各路高手與我們一同逐鹿中原、共創輝煌!
福利制度
福利制度 1.三節禮金/年終獎金(依營運狀況調整發放)
2.不定期員工聚餐
3.全勤獎金
4.伙食費
5.團體保險
經營項目
營業項目 鍋物類 1. 道地川味麻辣火鍋 2. 正宗東北酸菜白肉鍋 3. 各式特色精燉湯鍋 4. 原汁原味串串香美食 5. 新鮮直送各式海鮮 燒烤類 1. 正宗新疆孜然風味烤串 2. 現點現做中式料理 3. 各種肉類烤串 4. 各式蔬菜烤串 5. 新鮮直送各式海鮮
職缺列表
日期 職務名稱 性質 地區
日期:12.31
工作經驗 不拘,學歷 不拘
內場工作內容:
食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、鍋底製作、洗滌區清潔
1.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。
2.協助測量食材的容量與重量。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.清洗生產器皿,擦乾後歸位,做好器具保管。
5.環境的打掃清潔例行工作。
6.廚餘、資源回收及垃圾處理。
7.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。
8.執行其它主管交辦事項。
9.團隊合作完成開場、收班清潔,準備營業所需材料,維持環境整潔。
全職 臺北市-信義區
日期:12.31
工作經驗 不拘,學歷 不拘
外場工作內容:
1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。
2.接待引導顧客、點餐及桌邊教學服務提供專業又有溫度的桌邊服務,在客人開口前提供超乎預期的需求照顧等工作。
3.保持環境整潔,提供舒適的用餐環境,收拾餐具。
4.為顧客結帳、負責收銀工作。
5.與客人建立良好互動,讓客人有個愉悅的用餐經驗。
6.主動追求高品質的工作效率,共同追求團隊目標的達成。
7.依主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。
全職 臺北市-信義區
日期:12.31
工作經驗 不拘,學歷 不拘
我們不是米其林,但我們是努力把每一道小菜做到最好吃的【小正太小碗菜】。
現在,我們想找一群願意一起撐店、撐場、撐住客人突然點超多的夥伴,不管你是內場靈魂廚手,還是外場笑容使者,我們都想見你!

【內場工作內容】
食材備料、簡單料理、出菜配盤(無明火)
廚房整潔維護、設備清潔
控管食材保存與數量

【外場工作內容】
帶位、點餐、送餐、桌邊服務
結帳與POS操作
協助外帶、收桌與顧客應對

【我們希望你】
肯學習、有責任感
願配合輪班、假日出勤
動作俐落、態度親切,會笑最好(不會我們教)

【我們提供】
月休8天起、排班穩定
年終獎金+三節獎金
升遷機會與訓練制度
團隊氣氛好,認真做事也能輕鬆開工
全職 臺北市-大安區
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