紅廚股份有限公司
企業資料
| 行業類別 | 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館 |
| 負責人 | 黃銀珠 |
| 聯絡人 | 林小姐 |
| 員工人數 | 30 人 |
| 資本額 | 15,000,000 |
| 勞保 | 有 |
| 就保 | 有 |
| 健保 | 有 |
| 公司地址 | 臺北市松山區慶城街２２號、２２之１號１樓 [ 地圖 ] |
| 公司網址 | www.joycecafetw.com |
| 公司信箱 | joyce.pasta@msa.hinet.net |
企業簡介
| 成立時間 | 1995/06/20 |
| 公司簡介 | 紅廚可稱是台北市歷史悠久的義大利餐廳，自1988年於當時尚未開發的台北東區安和路開業，至今已超過二十個年頭。料理以適合台灣人口味的義大利菜在業界與市場上獨樹一格，不但台灣人喜歡，連外國人也覺得這裡的義大利菜不但保留了義大利料理的精髓，更增添了幾許東方異國情調。來到紅廚，您不只是品嚐美味料理，更能感受到親切專業的服務。 自2018年5月為慶祝紅廚義大利餐廳30週年慶，原安和路舊址遷往JOYCE慶城街，擴大營業，並以嶄新的面貌全新開幕。 |
福利制度
| 福利制度 | -在職人員培訓課程安排（英文運用、西餐技能、葡萄酒品評、食材介紹、廚藝進修) -培育各級幹部，年度考核制度（提供良好陞遷管道） -免費員工供餐及休息時間，提供免費換洗制服清洗、員工置物櫃使用 -贈員工生日餐劵、員工購物優惠 -每月現金小費、三節獎金、年終紅利 -服務滿半年享年假3天、滿一年享年假7天... -年終尾牙餐敘、抽獎福利活動，餐廳不定期舉辦聚餐團聚 -另享農曆春節假期5天（除夕到初四） |
經營項目
| 營業項目 | 義法式料理，葡萄酒香檳，西點及飲料類銷售，宴席外燴服務 |
職缺列表
日期
職務名稱
性質
地區
日期：09.16
工作經驗 不拘，學歷 高職
-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。
-將食材清洗並做簡單處理與備用。
-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。
-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。
-烹煮員工餐
-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆
全職
臺北市-松山區
-將食材清洗並做簡單處理與備用。
-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。
-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。
-烹煮員工餐
-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆
日期：09.16
工作經驗 不拘，學歷 高職
-接待客人，協助入座。
-提供外場服務客人(含送餐、收餐等桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-與同仁一同創造顧客優質的用餐體驗。
-採每月排班制，若表現良好亦有調薪機會(每次5~10元/時)。
-國定假日排班享雙倍時薪。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
全職
臺北市-松山區
-提供外場服務客人(含送餐、收餐等桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-與同仁一同創造顧客優質的用餐體驗。
-採每月排班制，若表現良好亦有調薪機會(每次5~10元/時)。
-國定假日排班享雙倍時薪。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
日期：09.16
工作經驗 不拘，學歷 高職
-接待客人，協助入座。
-基礎酒水介紹及服務。
-提供外場宴席、包廂外燴等餐飲服務流程 (包含收、送餐點及桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-推送酒車服務及吧檯簡易飲品調製(義式咖啡、現榨果汁)、吧檯清潔杯器。
-協助外場主管完成交辦事項。
-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
全職
臺北市-松山區
-基礎酒水介紹及服務。
-提供外場宴席、包廂外燴等餐飲服務流程 (包含收、送餐點及桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-推送酒車服務及吧檯簡易飲品調製(義式咖啡、現榨果汁)、吧檯清潔杯器。
-協助外場主管完成交辦事項。
-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆