貳樓餐飲股份有限公司
企業資料
| 行業類別 | 住宿及餐飲業 餐飲業 餐食業 餐館 |
| 負責人 | 黃寶世 |
| 聯絡人 | 人資葉小姐 |
| 員工人數 | 155 人 |
| 資本額 | 160,000,000 |
| 勞保 | 有 |
| 就保 | 有 |
| 健保 | 有 |
| 公司地址 | 臺北市大安區敦化南路２段６３巷１４號 [ 地圖 ] |
| 公司網址 | |
| 公司信箱 |
企業簡介
| 成立時間 | 2007/08/03 |
| 公司簡介 | 《貳樓緣起 )) 隱密的巷弄間靜靜地倚著大樹的獨棟建築，這是我們的起點。 取名為「貳樓」是因為大樓林立的都市裡二樓不會是個商辦空間， 也不會是個營業場所； 二樓是一間間我們在精神上依靠的住家， 同時一份份的溫暖也從二樓開始發生。 貳樓就想帶給顧客最純粹的『家的感覺』， 裡面有我們希望營造的溫暖自在氛圍以及用心、創意的新美式料理。 在這裡，用料理分享愛、用愛創造人情味。 《貳樓足跡 2007.09 No.1—敦南店 2008.12 No.2—內湖店 2009.11 No.3—公館店 2011.10 No.4—微風店 2012.11 No.5—仁愛店 2014.06 No.6—台中公益店 2014.12 No.7—南港店 2015.01 No.8—西湖店 2016.01 No.9—嘉義店 2016.05 No.10—新竹店 2016.10 No.11—台北師大店 2016.12 No.12—高雄店 《來到貳樓 我們團隊致力營造一種家的氛圍，讓我們所有來店用餐的客人都能感受到一個溫度，是屬於人與人之間的互動。 我們希望透過永遠站在為客人思考的角度上，不斷的自我激勵與突破現狀，期望能帶給每次來貳樓用餐的朋友們充滿驚喜與幸福的感受！！ 如果你想要一個好的工作環境，大家一起歡笑、發揮團隊精神，並且可以自我發展與成長、貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。 《職務類別 1. 顧客服務夥伴 2. 餐點製作夥伴 3. 烘焙銷售夥伴 4. 麵包西點製作夥伴 不要擔心沒有經驗，我們提供完整的SOP訓練幫助你上手，我們的管理職秉持著Open-Minded的心態來帶領著大家。 只要你夠積極、對餐飲有極度熱情、不怕辛苦、有責任感、願意付出、散播溫暖 我們相信你絕對可以勝任。 加入我們 Join us ！ sharing love， sharing food by Second floor Cafe 經營理念 貳樓是一個提供給身處在都市叢林中，努力為生活打拼的人們，放鬆心情的地方；也是提供給人們充電、補給養分的營養補給站，來到貳樓如同回到自己家的感覺，卸下所有武器與心防，輕鬆自在的做自己，享受一群好朋友的招待。 我們希望，每個客人都可以把貳樓當做是另一個家，一個你想跟親人分享晚餐的家，一個你想與好友聊天喝杯茶吃塊蛋糕的家，一個你想為了愛的人舉辦派對的家。不管何時何地，什麼場合什麼節日，我們都希望貳樓可以給予你們最好的選擇，最好的回憶。 貳樓致力於開發洋食新風格，研發挑動人們的味蕾享受為前提，創造更多樣的餐點服務，努力將用餐當作是一種享樂藝術來經營。我們希望透過永遠站在為客人思考的角度上，不斷的自我激勵與突破現狀，期望能帶給每次來貳樓用餐的朋友們充滿驚喜與幸福的感受。 貳樓，你的另外一個家。 |
福利制度
| 福利制度 | ◆ 制度類 1.推薦獎金6000元 (於履歷註名介紹人後，成功介紹夥伴到職滿半年，兼職通過兩站考核；正職比照新進人員規範，即可申請) 2.全勤獎金1000元(兼職夥伴月時數達100小時，全勤獎金500元) 3.提供完整員工制服、配備 4.健全完善的教育訓練 5.明確的考核加薪制度 6.順暢的升遷管道 7.額外獎金制度(正職人員以上，視營運目標達成率而定) ◆ 福利類 1.提供員工餐 2.家人用餐體驗2000元 3.不定期聚餐活動 4.生日禮券 (折抵店內用餐金額) 5. 3天2夜員工旅遊 (公司全額負擔) 6.店內春酒＋抽獎 7.年終獎金(正職半年以上) (因貳樓餐飲系列品牌不同，會有所調整，依各品牌員工手冊刊載明訂) ◆ 優惠類 1.員工用餐折扣 2.員工購物優惠 |
經營項目
| 營業項目 | 新美式料理 |
職缺列表
日期
職務名稱
性質
地區
日期：07.17
工作經驗 有餐飲 年資：12月以上，學歷 不拘
1.以分區分站的方式，製作餐點。
2.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。
3.學習團隊合作，達成團隊目標。
兼職
桃園市-蘆竹區
2.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。
3.學習團隊合作，達成團隊目標。
日期：07.17
工作經驗 有餐飲管理 年資：24月以上，學歷 不拘
1.於樓面值班時，進行營運管理與員工教育
2.員工人力發展及教育訓練規劃
3.前場物料成本控管(包含人事成本、食物成本)
4.於各站別皆能獨立運作，並維持高效能
5.控管餐點品質的高標準，給予讓顧客感到滿意的餐點
6.優化店鋪營運動線
7.管理店舖整潔與硬體維護
8.ERP進銷存系統操作
9.可以接受門店輪調
居住地在新竹以南的夥伴，免費提供桃園區宿舍
★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼
空班津貼計算標準：
當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼
全職
桃園市-蘆竹區
2.員工人力發展及教育訓練規劃
3.前場物料成本控管(包含人事成本、食物成本)
4.於各站別皆能獨立運作，並維持高效能
5.控管餐點品質的高標準，給予讓顧客感到滿意的餐點
6.優化店鋪營運動線
7.管理店舖整潔與硬體維護
8.ERP進銷存系統操作
9.可以接受門店輪調
居住地在新竹以南的夥伴，免費提供桃園區宿舍
★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼
空班津貼計算標準：
當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼
日期：07.17
工作經驗 不拘，學歷 不拘
廚房/內場夥伴
1.以分區分站的方式，製作餐點。
2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。
3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強）
兼職
臺北市-中正區
1.以分區分站的方式，製作餐點。
2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。
3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強）
日期：07.17
工作經驗 不拘，學歷 不拘
1.將顧客使用過的器皿餐具等，做洗滌清潔。
2.內場烹調廚具及鍋具(部分廚具較重，例如爐台約10-15KG)，洗滌清潔歸位。
3.內場環境整理，截油槽清潔整理。
4.協助內場前置作業(備料)。
（需要久站，耐熱耐傷，抗壓性強）
兼職
臺北市-中正區
2.內場烹調廚具及鍋具(部分廚具較重，例如爐台約10-15KG)，洗滌清潔歸位。
3.內場環境整理，截油槽清潔整理。
4.協助內場前置作業(備料)。
（需要久站，耐熱耐傷，抗壓性強）