1.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。
2.執行餐食服務，如點菜、控菜、擺盤、簡易餐點製作、結帳等工作。
2.器材日常保養及故障時通知報修。
3.維持區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。
4.負責營業結束後區域之清潔及各項善後工作。
5.執行基本備貨、領貨及食材的前置作業。
6.準備食材並烹調菜餚。
7.協助測量食材的容量與重量。
8.協助菜餚擺盤或調整份量之工作。
9.執行廚房內的衛生清潔管理工作。
10.執行主管交付之其他事項。

1.準備食材並烹調菜餚。
2.協助測量食材的容量與重量。
3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.器材日常保養及故障時通知報修。
5.維持區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。
6.負責營業結束後區域之清潔及各項善後工作。
7.執行基本備貨、領貨及食材的前置作業。
8.執行廚房內的衛生清潔管理工作。
9.執行主管交付之其他事項。

1.餐廳營運管理，依據品牌之品牌特色、營運目標，制定營運計畫並督導執行。
2.落實門市管理，穩定餐點品質、門市營運稽核，需配合出差。
3.能掌握餐飲同業脈動、顧客群1.餐廳營運管理，依據品牌之品牌特色、營運目標，制定營運計畫並督導執行。
2.落實門市管理，穩定餐點品質、門市營運稽核，需配合出差。
3.能掌握餐飲同業脈動、顧客群動向，調整營運模式，提高銷量。
4.定期檢核及優化現場之作業與服務。
5.商品規劃及商品成本管理。
6.解決門市客訴問題與其他業績追蹤。
7.門市與總部的溝通與聯繫。
8.協助門市人力調度規劃。
9.QSC督導與執行。

需視分店情況至台北、台中、台南門市