1.維護餐廳環境的整潔與衛生(例如：擦拭餐桌、地面清潔、供餐檯面)。
2.協助餐點的分發，麵食烹煮。
3.負責廚餘及垃圾的分類與處理。
4.主管交辦事項。

1) 準備食材的前置作業，一般簡易餐點、套餐烹調。
2) 菜口控單、出餐時負責菜餚擺盤服務。
3) 叫貨點貨、控制食材成本及鮮度。
4) 餐飲品質控管。
5)主管交辦事項。

(一)食材處理.廚房設備清潔維護與食品衛生安全管理等相關工作。
(二) 幼兒衛生清潔工作。
(三) 其他交辦事項等。
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甄試日期:114年7月10日(星期四)請應考人於當日8時30分至9時前完成報到並接受資格審查
面試地點:桃園市中壢區中壢國民小學
需攜帶:介紹卡、基本履歷表、專業證照及國民身分證或居留證
證照要求:丙級中餐烹調技術士證照
錄取之廚工由學校決定起聘日期

餐點準備、環境整理、餐點採買

#13★◎
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務，完成烹飪的前置工作。
2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.收班清潔環境及打掃工作。

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『工作內容』
1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理
2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業
3.餐點：各項燒肉套餐料理擺盤、出餐
4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習

『工作時間』
☆上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費另計

1.協助備料， 補餐
2.現場餐檯製作
3.環境清潔
4.無廚房經驗可

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境
主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。

上班時段
日班/晚班/假日班，9:00~00:00 區間排班，需輪班

一、報名資格
(一) 我國籍及具合法工作權之外籍人員。
(二) 持有廚工丙級技術士以上檢定合格者專業證照。(不含丙級素食證照及烘培證照)。
(三) 無幼兒教育及照顧法第23條、24條及25條各款情形之一者。

二、報名方式
(一) 報名及收件時間：即日起至114年7月9日（星期三）
周一至周五9時至16時止。
(二) 報名地點：
1. 請至各地就業服務中心(臺)領取介紹卡，各地就業服務中心（臺）聯絡資訊詳如附件2。
2. 取得介紹卡後，以電話方式與欲報名之學校(幼兒園)園主任或園長口頭報名。

三、工作內容
(一) 食材處理、廚房設備清潔維護與食品衛生安全管理等相關工作。
(二) 幼兒衛生清潔工作。
(三) 其他交辦事項等。

四、福利制度
(一) 依勞動基準法以契約進用（屬不定期契約），以實際到職日起聘。
(二) 薪資給付標準（含勞健保及退休金提撥）：專任廚工薪資比照本府及所屬各機關學校約用人員進用及管理要點第16點附表二「桃園市政府約用人員薪資分級表」，新進人員以第6級起薪，每月3萬1,450元；另公立幼兒園以契約進用之部分工時（現行為兼任）廚工，其薪資則維持基本工資。
(三) 未盡事宜皆依相關法規及各校(園)簽訂勞動契約辦理。

五、甄選方式
※請應考人（求職者）攜帶(或寄送)介紹卡、基本履歷表、專業證照、身分證或居留證至各進用學校(幼兒園)，參加甄試。
(一) 甄試地點：各進用學校(幼兒園)。
(二) 甄試日期：114年7月10日（星期四）9時起，甄試所需時間視報名人數彈性調整。請應考人於當日8時30分至9時前完成報到並接受資格審查。
(三) 甄試方式：分校(園)甄試，以口試（面試）為原則。
(四) 口試範圍：餐飲專業知識與素養（30%）、衛生常識及態度（30%）、廚工相關經驗【如曾擔任餐飲業相關工作或學校(幼兒園)廚工者，20%】、配合行政能力及意願等（20%）。
(五) 錄取公告：114年7月10日（星期四）17時前公告，口試成績未達70分者不予錄取。

六、應聘方式
錄取人員應於114年7月11日（星期五）10時前親自攜帶國民身分證或居留證、區域醫療或教學醫院健康檢查表（檢查項目須包含A型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、傳染性眼疾、結核病（X光）及傷寒等）等文件至錄取學校(幼兒園)辦理應聘手續，依勞動基準法簽訂契約並以契約進用，逾期未報到者視同放棄，並取消資格，「起聘日期」由各校(園)與錄取人員另行簽定。

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