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職前訓練
中式風味米、麵食製作培訓班
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中式風味米、麵食製作培訓班
班別資料
課程名稱
中式風味米、麵食製作培訓班
主辦單位
新北市政府職訓中心
課程日期
107/03/13-107/04/26
報名日期
107/01/31-107/03/05
聯絡人
陳佳佑
聯絡電話
02-89692150分機2122
學科訓練地址
新北市永和區博愛街 36 號(莊敬高職)
術科訓練地址
莊敬高職-永和校區(新北市永和區博愛街 36 號)
甄試方式
筆試
是否可申請職訓生活津貼
是
內容簡介
課程內容
***錄訓方式其及他重要權益事項 請詳閱招生簡章*** 紅燒牛肉麵/生鮮麵條/蔥油餅/白米飯/海鮮粥/蛋餅/咖哩炒板條/發粿/發麵燒餅/油飯/碗粿/淋餅/西黃麵/貓耳朵/花素蒸餃/麵食小吃概論與分類/肉燥米粉炒/蘿蔔糕/雞蛋灌餅/滷肉飯/蔥燒餅/浮水魚羹/大滷麵/抓餅/米粉蔬菜抓餅/豆簽羹/荷葉餅/京醬肉絲/米食概論/爌肉飯/芋粿巧/芝麻醬燒餅/湯圓/甜湯圓/客家鹹湯圓/香菇肉羹麵/筒仔米糕/蔥花淋餅/炸醬麵/麻糬/燒麻糬/雞腿飯/芋頭糕/豆沙鍋餅/排骨酥餅/甜年糕/蘿蔔絲餅/米穀粉的運用/酸辣湯/手工水餃/魚翅餃/台式肉粽/豬肉餡餅/牛肉餡餅/榨菜肉絲麵/水晶餃/三星蔥餅/養生麵疙瘩/牛肉鍋餅/韭菜盒子/米食分類及製作流程/八寶粥/蒸餃/鮮蝦蒸餃/餛飩湯/餛飩(造型)/紅油炒手/豬腸冬粉/客家豬籠粄/韭黃鮮肉鍋貼/虱目魚粥/燒賣/蟹黃燒賣/中式點心的歷史與發展/古早味炒米粉/蝦仁蒸餃/牛肉捲餅。
報名資格
學歷
不限
年齡
15到65歲
性別
不限
兵役
不限
其他1
民眾有下列情事之一者不得報名: (1)報名班次之開訓日尚於前次結訓班次之訓後180日內。 (2) 曾參加職前訓練課程而被退訓,其退訓日尚於報名班次之開訓日前一年內。 (3)重覆參加相同班名之職前訓練課程,且其離、退訓日(不含遞補期限內離訓)或結訓日尚於報名班次之開訓日前三年內。 (4) 報名班次之開訓日前二年內,已有二次以上職前訓練參訓紀錄(含中途離、退訓,但不含遞補期限內離訓)。
其他2
在學學生及軍公教人員非屬「勞動力」範疇,故不符合本班報名資格。
其他3
2. 參訓學員以失業者身分在一年內(以參訓班次之結訓日起算)參加本中心所辦職業訓練以一班為限。
其他4
其他5
其他6
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